Mélanger farine, poudre d’amandes et sucre. Émietter le beurre et mélanger. Bien remuer le tout en conservant un aspect sablé du crumble.
Éplucher et couper les pommes en petites lamelles. Les mettre au fond d’un plat et recouvrir de la pâte que l’on émiette au-dessus des pommes et des cerises.
Cuire au four à 210°C pendant 30 minutes environ !
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