Compotée de pommes et oignon

Coupez les pommes et les oignons très finement.
Faites suer les oignons et ensuite les pommes à votre goût.
Laissez mijoter, soit croquant 15 minutes, soit fondant 20 minutes.
Présentez dans un cercle et démoulez.
Faites couler un filet de miel et parsemez de persil.
Servez avec un rôti de porc ou canard, cela donnera un côté sucré/salé délicieux.