Gâteau aux pommes façon tarte

Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6).
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier mettre les jaunes d’œufs, l’œuf entier et le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la vanille, le beurre et le lait et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure et bien mélanger pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Peler les pommes et couper les en fines lamelles puis les ajouter dans la préparation et bien mélanger. Dans un moule à manqué beurré et fariné, mettre le tout.
Enfourner pendant 40 min environ.