Gâteaux aux Pommes Ariane

• Caraméliser 2 Pommes coupée en cubes avec un peu de Beurre dans une casserole
• Faire battre 4 Oeufs et 150 grs de sucre jusqu’a ce que le mélange devient mousseux .
• Rajouter ensuite les 250 grs de Mascarpone
• Mélanger
• Verser ensuite les 250grs de Farine + la pincée de canelle et le sachet de levure chimique.
• Verser les pommes caramélisées dans la préparation mélangez
• Prendre un moule le beurrer et verser la préparation dedans .
• Prendre les 2 pommes restantes les épluchez et les coupés en fines lamelles
  Disposez ses fines lamelles sur la pâte pour créer une Rosace
• Mettre au four pendant 40 mins a 180°

Merci @spvcliquette68 qui partage cette recette depuis son Instagram