Mélanger les 2 œufs et le sucre, rajouter le lait après que les œufs et le sucre ai formé une mousse. Rajouter la farine et la levure chimique ainsi que la cannelle. Finissez par ajouter les pommes Ariane coupés en dés.
Ajouter un peu de croquant de noisettes tout à la fin pour donner un côté croquant !