Pomme au four caramélisée

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, laver, évider et éplucher les pommes. Faire fondre doucement le beurre à la casserole ou au micro-ondes. Déposer les pommes dans un plat allant au four et les napper de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.

Verser un peu d’eau dans le fond du plat, puis saupoudrer les pommes de sucre roux avant de les mettre au four. Laisser cuire les pommes pendant approximativement 45 minutes.

A mi-cuisson, les arroser généreusement du caramel qui s’est formé dans le plat.

Vérifier la cuisson des pommes avec la pointe d’un couteau

Simplement parfaites accompagnées d’une boule de glace vanille, ces pommes au four feront le bonheur de toute la famille.

L’astuce en plus !

La saveur du caramel est encore meilleure en utilisant du beurre salé.