Smoothie pomme Ariane et fruits rouges

Laver les fraises en les baignant rapidement dans de l’eau très froide, puis les équeuter. Effeuiller la menthe et conserver les petites feuilles pour la décoration.

Passer les pommes à la centrifugeuse pour en récupérer le jus.

Dans un blender, disposer les fraises, les framboises, les feuilles de menthe puis mixer rapidement en ajoutant progressivement le jus de pommes.
Laisser tourner au moins 2 à 3 min pour obtenir une texture veloutée.

Glacer la préparation puis servir le cocktail à la pomme immédiatement dans des verres et décorer avec les feuilles de menthe réservées.