Le bon goût ça se cultive
Tarte alsacienne aux pommes
Préparation
Laver, peler les pommes, les couper en quartier.
Dans un plat à rebord poser la pâte sablée, y ranger les quartiers de pommes.
Battre les œufs, ajouter la crème, le sucre et la liqueur de mirabelle, recouvrir les pommes avec ce mélange. Cuire la tarte aux pommes 30 minutes à 180 degrés dans un four préchauffé.
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