Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, puis garnir avec les pommes coupées en morceaux.
Mélanger les 90 g de sucre, les 2 œufs, le beurre fondu et verser sur la tarte aux pommes.
Enfournez avec un thermostat 6-7 (200°) et laisser cuire pendant environ 35 minutes. Servir la tarte aux pommes.