Wrap Ariane par Dorian Cuisine

• Épluchez les pommes puis coupez-les en quartiers.
• Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et dorez-y les pommes à feu moyen. Quand les pommes sont joliment dorées ajoutez 6 càs de caramel au beurre salé et mélangez bien le tout puis retirez du feu.
• Hachez les pistaches.
• Mélangez le yaourt, la crème fraîche et le jus de citron vert.
• Tartinez les wraps avec ce mélange puis passez-les sous un grill bien chaud juste le temps de dorer un peu la crème, attention ça va assez vite!
• Déposez les wraps sur des assiettes puis les pommes caramélisées. Déposez les framboises sur les pommes puis parsemez dessus le muesli crunchy, les pistaches, les feuilles de menthe et le zeste de citron vert.
• Terminez en arrosant avec les 2 càs de caramel au beurre salé.
• Mangez sans attendre !

Merci à Dorian Cuisine qui partage cette recette depuis son Instagram @doriancuisine.com.leblog et son blog : http://doriannn.blogspot.com/  !